
vendredi 27 mars 2009
SURPRISE ! Je vous propose de lire ma petite nouvelle et ... d'écrire la suite dans vos commentaires

Yaourts Fraises TAGADA : simply the best !

Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature au lait entier (je prends la Laitière)
32 fraises Tagada (les originales de M.Haribo, c'est parfait)
Commencez par couper les fraises Tagada en 2, (en 4 ça colle trop aux doigts) ainsi elles fondront plus vite dans le lait.
Déposez les fraises dans une grande casserole. Versez dessus le litre de lait.
Faire chauffer A FEU TRES DOUX, le lait ne doit absolument pas bouillir, sinon vos yaourts ne prendront pas correctement (et seront à moitié liquides).
Remuer constamment avec une cuiller pour accélèrer la fonte des bonbons.
Comptez bien 15 à 20 minutes de touillage pour qu'elles fondent.
Laissez le mélange complétement refroidir avant d'ajouter le yaourt nature.
Mélangez bien au fouet. Une mousse se forme à la surface, c'est normal.
Laissez le mélange complétement refroidir avant d'ajouter le yaourt nature.
Mélangez bien au fouet. Une mousse se forme à la surface, c'est normal.
Branchez pour 10 heures (idéalement toute une nuit). Puis, placez les pots au frigo pour 3 ou 4 heures.
Présentez avec une petite fraise Tagada posée sur le yaourt et dégustez.
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